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最新情報

臨時営業のお知らせ
《シルバーウィーク9/19〜9/22》臨時営業します。
営業時間17:00〜23:00

ご予約はお電話、webの双方でお承ります。

予約

新型コロナウイルス拡大防止への取り組み



いつも思食をご愛顧いただき 誠にありがとうございます

オープン日より お客様ならびにスタッフへの感染症対策として

以下の取組みを実施しております



1.ソーシャルディスタンスへの取り組み

新しい生活様式のガイドラインの基づき テーブル席は全て換気が良い個室となっております

また、個室の空調にはダイキン工業株式会社のストリーマ技術が採用されております

ストリーマ技術に関してはダイキン工業株式会社の検証により、1時間照射することで新型コロナウイルスの93.6%が不活性化することが確認されております

対面とならないカウンター席におき...

詳細

夏季休暇のお知らせ
8月14〜16日まで、夏季休暇をいただいております。
御用の方は17日13時以降ご連絡いただければ幸いです。
尚、ご予約の方はweb予約が可能です。そちらをご利用いただければと存じます。

予約

クチコミ

1 か月前
思う食と書いて「おぼしめし」と読むこのお店。 らいもん、金舌、みすじ、大関と焼肉の有名店が集う赤坂は益々焼肉の激戦区となりそうです。 店長はあのSATOブリアンで長らく働いていた柳野友明氏。言わずと知れた日本の焼肉業界に「シャトーブリアン」を焼肉でいただく文化を作った名店です。 そして、シェフは青木誠氏。ミシュラン三つ星常連のロオジエでフレンチのシェフとして修行をつみ、フランスでも活躍したシェフが次のステージに選んだのが焼肉業態というのはとても面白いです。 旬の食材が使いにくい焼肉業態でしっかり旬の食材も使いつつ、肉を切るだけのお店が多い焼肉をしっかりと料理にしているのは青木シェフのなせる技。 旬の高級食材、こだわりのブランド牛、確かな調理技術、お店の雰囲気。何をとってもとても素晴らしくてわずか2万円で味わえるのが不思議なほどです。 お肉好きな方はこの新しいスタイルの焼肉屋が予約困難店になる前に一度伺ってみるのがオススメです。
- Kazuya A
3 週間前
赤坂にイケてる焼肉屋さんがあるとおすすめされて聞いてみるとSATOブリアンに長らく勤めたれていた方とロオジエで腕を振るったシェフのお店とのこと!赤坂見附駅近く、みすじ通りと一ツ木通りを繋ぐ細い路地。まさに隠れ家的な場所にありました。外観は一軒家レストランという感じです。お店に一歩足を踏み入れるとセンスが光る調度品に目を奪われました。 コース1種類のみ。食べてみた結果、近々予約困難店になるだろう。そう思う素晴らしい料理の数々でした。 お肉は目の前で絶妙な火入れをしてくださり、そこにフレンチの要素が入ってくるから面白い。韓国×フレンチの不思議かつ楽しい組み合わせ。もうほんとに悶絶級の美味しさ。 コースは2万円ですが、お肉の質や量を考えると2万という金額はコスパが良いのではないかと思いました。東京でおすすめのお店は?と聞かれた時におすすめしたいお店の1つです!
- natuki S
3 か月前
先日、「焼肉 思食(おぼしめし)」に訪問させて頂きました。黒毛和牛を使用した韓国料理店で、メニューは「思食コース」のみでした。仕入れ状況によってメニューは変更されると思いますが、「アワビがゆ」を始め、「カキのジョン」、「前菜10種盛り」等々、完成度の高い料理が続々運ばれて、九州・芝浦食肉市場から仕入れた黒毛和牛のヒレ・シャトーブリアンなどを使用した「カツサンド」、「しゃぶしゃぶ」「ステーキ」等々が参りました。〆では「冷麺」、「土鍋ごはん」「味付けたまご」「デザート」等々頂きまして、特に土鍋で炊いた白ご飯に「味付けたまご」を乗せたTKGはとても濃厚で最強でした。長年名店にて腕を磨いて来た店長が直接目の前でお肉を焼いて頂きまして、お肉の味はもりろん、焼き加減も最高でした。お肉+野菜+魚(ウナギ)たくさん美味しく頂きました。また、お邪魔したいと思います!
- kimchi b

信条

思い出に残る食事の時間を過ごして頂きたい
ただ その為だけに 日々包丁を研ぎ 火と向き合います

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