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最新情報

緊急事態宣言の延長に伴い5月31日まで営業時間を20時までとさせていただきます。
また、合わせて酒類の提供を控えさせていただきますので、ご容赦ください。

緊急事態宣言に伴い4月25日〜5月11日まで、酒類の提供を控えさせていただきます。
また、5月11日まで営業時間を20時までとさせていただきます。

まん延防止重点措置にに伴う、時短営業により4月12日~5月11日まで営業時間を20時までとさせていただきます。
また、アルコール類の提供は19時までとさせていただきます。

ゴールデンウィーク営業に関するお知らせ
5月2日を臨時営業致します。ご予約はお電話、各ウェブで受け付けておりますので気軽にお問合せください。

予約

年末年始休業のお知らせ

12月30日〜1月3日まで休業とさせていただきます。

休業期間中もご予約はTable Check、一休レストラン、食べログの各ウェブ予約で受付けております。

お電話のお客様は休業明け1月4日13時以降にご連絡ください。

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クチコミ

2 か月前
SATOブリアン2号店の店長が、新たな店の店長としている店。 SATOブリアンでお馴染だったコース料理(牛タン、ハラミなどはもちろん、ブリカツ、すき焼きなど)に、洋食のエッセンスも加わっている。 どれもこれも美味しいのは当然で、店の雰囲気なども抜群。 料金は酒入れて5万円程度。 これだけの物を出して来る割には、そこまで高くないなという印象。 店は半端なく分かり難い場所に有る。看板も出ていないに等しい。
藤崎悠
8 か月前
思う食と書いて「おぼしめし」と読むこのお店。 らいもん、金舌、みすじ、大関と焼肉の有名店が集う赤坂は益々焼肉の激戦区となりそうです。 店長はあのSATOブリアンで長らく働いていた柳野友明氏。言わずと知れた日本の焼肉業界に「シャトーブリアン」を焼肉でいただく文化を作った名店です。 そして、シェフは青木誠氏。ミシュラン三つ星常連のロオジエでフレンチのシェフとして修行をつみ、フランスでも活躍したシェフが次のステージに選んだのが焼肉業態というのはとても面白いです。 旬の食材が使いにくい焼肉業態でしっかり旬の食材も使いつつ、肉を切るだけのお店が多い焼肉をしっかりと料理にしているのは青木シェフのなせる技。 旬の高級食材、こだわりのブランド牛、確かな調理技術、お店の雰囲気。何をとってもとても素晴らしくてわずか2万円で味わえるのが不思議なほどです。 お肉好きな方はこの新しいスタイルの焼肉屋が予約困難店になる前に一度伺ってみるのがオススメです。
- Kazuya A
6 か月前
【2020年10月】赤坂見附駅より徒歩数分の場所に位置する焼肉屋さん。グルメ仲間に紹介されたのがきっかけです。聞いたところによるとかの有名なSATOブリアン出身者の方が立ち上げたお店ということで来店前からかなり期待という名のハードルが上がっていました^_^ お店の雰囲気も良く、店員さんの接客も近すぎず遠すぎず最高です。お肉も焼いてくださいます。 出てくる料理は全て美味しく、中でもヒレカツサンドは特に絶品で感動しました。 カジュアルフレンチと韓国焼肉の融合と言った感じでしょうか。新しさを感じます。お店自体は今年の6月にオープンしたばかりという事です。 コロナ禍で飲食店は逆境にあると思いますが、そんな中満を持して出店!応援したくなりますね^_^ 個室も完備されているそうなので、大切な方との会食やデートにも良いと思います。また伺います。
おれはねこ

信条

思い出に残る食事の時間を過ごして頂きたい
ただ その為だけに 日々包丁を研ぎ 火と向き合います

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